Slide background

Yến Sào Gạch Cua Bổ Dưỡng

Với những lợi ích mà yến sào mang lại, thì việc chế biến các món ăn kết hợp với yến sào để giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng của nó cũng là vấn đề cần quan tâm. Yến sào với gạch cua là một trong những món súp ngon và bổ dưỡng nhất, bởi có sự kết hợp với phần ngon nhất của con cua.
Hôm nay Yến Sào Tầm Cao Việt sẽ hướng dẫn cho các bạn làm món Yến Sào Gạch Cua Bổ Dưỡng:
Nguyên liệu Làm Yến Sào Gạch Cua Bổ Dưỡng :
– Gà già ½ con.
– Thịt nạc.
– Xương thịt
– Thịt cua, gạch cua.
– 1 tổ yến
– Gia vị đầy đủ?
– 50g bột đao.
Cách sơ chế :
– Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn.
– Thịt nạc rửa sạch.
– Sương rửa sạch, để ráo.
– Gạch cua, thịt cua làm sạch để riêng.
– Tổ yến ngâm nước 1h làm sạch để ráo.
Cách chế biến Yến Sào Gạch Cua Bổ Dưỡng :
– Chúng ta cho xương vào nồi đun sôi, sau đó cho gà, thịt vào hầm chung 1h nữa. Tiếp đến chúng ta cho nước canh gà sau khi đun sôi cho tổ yến đã được sơ chế vào, kèm 1 ít thịt cua. Sau đó cho 1 chút bột đao, gạch cua vào sau 15 phút cho tổ yến, lưu ý để lửa riu riu để khoảng 5 phút sau thì cho ra bát cho thêm 1 ít tiêu.
Món ăn này chúng ta nên dùng chúng khi còn nóng để chúng tăng thêm độ ngon, ngậy của yến, bùi bùi của gạch cua.
Chúc các bạn ngon miêng.



Comments are closed.

BÀi viết mới

CHIM YẾN VÀ CON NGƯỜI ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN TƯƠNG QUAN

chim yến tập bay
TÍNH BẢO TỒN VÀ NHÂN VĂN: NGHỀ NUÔI YẾN TRONG NHÀ (Cty Yến Sào Tầm...

Giăng lưới bẫy chim yến sẽ ảnh hưởng như thế nào đến nghề nuôi yến

Những ngày vừa qua, trên một số trang báo mạng của Việt Nam và các...

Nuôi yến ở Thị xã Hà Tiên – Kiên Giang

Trong vòng 10 năm trở lại đây, nghề nuôi yến ở Kiên Giang phát triển...

Thực trạng và giải pháp cho nghề nuôi yến Việt Nam

ben-trong-mot-can-nha-Yen
 Phần I. VẤN ĐỀ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC SẢN PHẨM Với cơn lốc hàng giả,...

Nuôi yến ở huyện Ea Súp – Đăk Lăk

to-yen-tcv
Từ lâu, nuôi yến ở Tây Nguyên được biết đến với rất nhiều nhà yến thành...

Nghề nuôi yến sào ở Tây Nguyên

Nuôi yến sào ở Tây Nguyên trong thời gian gần đây đang phát triển mạnh,...
Facebook chat